主料:
粳米，
50克，
冬瓜，
100克，
瑶柱，
80克
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
盐适量瑶柱冬瓜丝粥的做法步骤
1.瑶柱用温水泡软，撕成丝状；
2.粳米洗净，浸泡半小时；
3.生姜去皮切丝，葱洗净切花；
4.冬瓜去瓤、皮后切丝；
5.锅内注入约800毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开；然后改用小火熬煮；
6.见米粒稍软时，放入姜丝、冬瓜丝、瑶柱，继续煮至米烂粥稠；
7.调入盐，撒上葱花即可。
8.刚做好我就迫不及待的尝了一口，好鲜好美味啊！
小窍门&温馨提示
食物相克
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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主食 家常菜 冬季食谱 粳米
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